Inaugurazione della XXXIII edizione del Tour Gastronomico della Val Borbera e Spinti: Leonardo da Vinci "il Genio fra Arte e Cucina".

La serata è aperta a tutti!
Il 14 marzo, dalle 19:30, il tour aprirà le porte per l'inaugurazione presso il Mulino Lounge & Dinner di Borghetto Borbera (Alessandria). Il buffet con le eccellenze enogastronomiche del territorio sarà curato e offerto dai cuochi associati.

Nella serata verrà distribuito in anteprima il nuovo libretto-mappa turistica del tour gastronomico 2011, la copertina è dedicata alla figura di Leonardo da Vinci come gastronomo, "il Genio fra Arte e Cucina". L'ormai noto legame fra questo territorio, Leonardo da Vinci, Isabella d'Aragona, che fu sua modella per la Gioconda, e il banchetto per le sue nozze verrà arricchito da nuove scoperte e iniziative. Un vero e proprio mistero che tutti gli appassionati d'arte e gastronomia potranno svelare seguendo le orme culinarie lasciate in zona, degustando il formaggio Montèbore e gli altri prodotti tipici, assaporando la Storia del Gusto dal 1489 verso l'Expo 2015 di Milano.

L'ospite della serata, Sergio Vastano (Drive In), consegnerà le targhe ai soci per rinnovare il patto di collaborazione fra i colleghi cuochi di queste valli. Seguirà la consegna dell'onoreficenza di "Socio Onorario" al Presidente della Regione Piemonte Roberto Cota. Saranno poi svelati e consegnati i riconoscimenti "Margherita d'Oro 2011". In chiusura i saluti alle autorità e brevi interventi degli ospiti, degli opinionisti e dei produttori locali sul tema del "turismo enogastronomico nel territorio e sviluppo".
Seguiranno musica e balli con il gruppo valborberino "Nesci per Caso".

Programma dettagliato della serata >>

Info: 0143.697303 / info@valborberaespinti.com

Chef for Children 2011: Durante la serata vi sarà un angolo dedicato alla beneficenza in favore dell'Associazione Italiana per la Lotta al Neuroblastoma Onlus. Il dottor Filippo Leonardo, direttore dell'associazione e vice-presidente della fondazione (presso l'ospedale Gaslini di Genova), inviterà i presenti alla donazione per sostenere l'attività di ricerca per i bambini affetti da questa patologia. Informati e dona su www.neuroblastoma.org

Ricordiamo a tutti l'iniziativa "Chef for Children" del 2009:
Grazie alla nostra raccolta di fondi il Bilibed è stato acquistato ed è attivo a Novi Ligure dal giugno 2009, Gloria è la prima nata che lo ha ufficialmente inaugurato!
L'apparecchiatura acquistata grazie alla nostra serata benefica in favore dei neonati del territorio novese, e delle valli limitrofe, ha finalmente fatto il suo esordio nel reparto ostetricia dell'ospedale San Giacomo. Grazie a tutti coloro che hanno contribuito alla raccolta con generosità.
Maggiori dettagli e il comunicato stampa completo dell'Asl >>

Il silenzio delle nostre Valli è tessuto da molte parole, dalle nostre tradizioni, dalla nostra cultura, dalla nostra gastronomia, che sussurrano ancora nel nostro quotidiano lavoro.
La nostra terra, le nostre colline, i brevi pianori che sfociano in corsi d'acqua, i vigneti, le coltivazioni curate come dolcissimi giardini: il Timorasso, il formaggio Montebore, le fagiolane di Figino, le patate Quarantine, le mele carle, il miele, i funghi sono frutti e figli, Vi invitano all'assaggio e all'incontro.
Scoprite con i nostri tour gastonomici le due Vallate del silenzio operoso, del buon cibo, dell'ospitalità