Inaugurazione della XXXIV edizione del Tour Gastronomico della Val Borbera e Spinti: la DOC del Timorasso nelle valli e i suoi sostenitori.

La serata è aperta a tutti!
Il 19 marzo, dalle 19:30, il tour aprirà le porte per l'inaugurazione presso il Mulino Lounge & Dinner di Borghetto Borbera (Alessandria). Il buffet con le eccellenze enogastronomiche del territorio sarà curato e offerto dai cuochi associati.

Nella serata verrà distribuito in anteprima il nuovo libretto-mappa turistica del tour gastronomico 2012, la copertina è dedicata ad un brindisi, un segno per salutare positivamente il trentaquattresimo anno all'insegna dell'accoglienza turistica e del sostegno a sapori e prodotti delle valli.
Un brindisi in onore di chi ha sostenuto fortemente i prodotti locali, tutti gli amici gastronomi che qui vengono a riscoprire i prodotti autoctoni e, in special modo, a tutti coloro che hanno spinto e sostenuto la DOC del Timorasso. Un vitigno unico che ha ora una sua denominazione d'origine protetta come "Terre di Libarana", anche in versione spumante. Un brindisi infine a Giuseppe Arena e alla sua recente ripartenza con Arenaways, per i viaggi in treno Autozug/Autoslaap che portano in provincia i turisti con auto e moto al seguito dal nord Europa, un'iniziativa che da queste parti viene vista da sempre con grande favore a appoggio.

L'ingresso all'inaugurazione è libero.

Programma dettagliato della serata >>

Info: 0143.697303 / info@valborberaespinti.com

Il silenzio delle nostre Valli è tessuto da molte parole, dalle nostre tradizioni, dalla nostra cultura, dalla nostra gastronomia, che sussurrano ancora nel nostro quotidiano lavoro.
La nostra terra, le nostre colline, i brevi pianori che sfociano in corsi d'acqua, i vigneti, le coltivazioni curate come dolcissimi giardini: il Timorasso, il formaggio Montebore, le fagiolane di Figino, le patate Quarantine, le mele carle, il miele, i funghi sono frutti e figli, Vi invitano all'assaggio e all'incontro.
Scoprite con i nostri tour gastonomici le due Vallate del silenzio operoso, del buon cibo, dell'ospitalità

Gara di Ultra Trail Running "Le Porte di Pietra", 72 km - 4100 mt. D+ (Finestre di Pietra 37 km - 1900 mt D+).

Uno dei trail running più belli dal punto di vista paesaggistico. L'edizione 2012 è una delle tre gare nazionali Salomon. Oltre alla manifestazione agonistica sono previste attività per gli sportivi dilettanti, il pubblico potrà incitare gli atleti all'arrivo e partecipare alla cena, seguirà la festa di premiazione e tanta musica dal vivo. Non mancate!
La competizione si svolge in provincia di Alessandria, sul territorio della Val Borbera, percorrendo un circuito ad anello con partenza e arrivo a Cantalupo Ligure.
Iscrizioni e dettagli dal sito ufficiale: www.gliorsi.org

Ricordiamo a tutti l'iniziativa di beneficenza "Chef for Children" del 2011: Invitiamo tutti gli ospiti della serata inaugurale a sostenere l'attività di ricerca per i bambini affetti da questa patologia. Informati e dona su www.neuroblastoma.org